וייב חדש תחת כיפת השמים באילת:
Karibu המסעדה החדשה במלון מלכת שבא פותחת מרפסת ענקית, מעוצבת ומוארת תחת כיפת השמיים
התפריט - פרי יצירתם של השפים התל-אביבים ממסעדת "דוד ויוסף" ובניצוחו של שף המסעדה ערן לנקרי
מזג האויר המתחמם מביא איתו בשורה חדשה באילת: השבוע נפתחה רשמית המרפסת של מסעדת Karibu החדשה במלון מלכת שבא - מעוצבת ומוארת, לבילוי תחת כיפת השמיים.
המסעדה שכבר רכשה לעצמה קהל אוהדים קבוע, נפתחה לאחרונה בהשקעה של כשלושה וחצי מיליון שקלים, תוכננה ועוצבה על ידי האדריכלית גל נאור, והיא מציעה חוויה קולינרית מוקפדת, פרי יצירתם של השפים התל-אביבים ממסעדת "דוד ויוסף" הנודעת, דודו אלמקייס ויוסי שטרית ובהובלתו של שף המסעדה ערן לנקרי שרכש את שמו וניסיונו במספר מסעדות ומלונות מובילים בעיר אילת.
מנכ"ל מלון מלכת שבא, מיקי שניידר, אמר: "המרפסת שאנו פותחים מהווה עוד בשורה לתושבי אילת חובבי הקולנריה. במרכז המרפסת בר משקאות משובח, ומסביב מקומות ישיבה רבים במגוון אלטרנטיבות. אנו גאים בשילוב שבין המסעדה למרפסת ומאמינים שיצרנו משהו חדש בעיר אילת".
השף של Karibu הוא כאמור ערן לנקרי, בן למשפחת מסעדנים אילתית אשר רכש את שמו וניסיונו במספר מסעדות ומלונות והעניק חוויות קולינריות לעיר. זאת לצד התפריט המקורי המוקפד, בסגנון המטבח הים-תיכוני, שהוכן על ידי צמד השפים דוד ויוסף.
בחלל המסעדה ניצבים שני אלמנטים בולטים: קיר אמנותי שאורכו 16 מטר וגובהו 4.5 מטר, המורכב מ-1,462 אריחים, שעוצב במיוחד על ידי האמן הספרדי חיימה חיון וכן בר מעוצב, עם תפריט משקאות עשיר וליין קוקטיילים שהורכב במיוחד עבור המסעדה, באיכות הטובה ביותר ובשילוב טעמים הרמוני וייחודי.
המסעדה, מוגדרת כמטבח בסגנון מטבח ים-תיכוני-ישראלי-כשר, ומכילה כ-120 מקומות ישיבה בפנים וכ-100 מקומות נוספים במרפסת.
שעות פתיחת המסעדה: החל מ-19:00 ביום ששי סגור. טל' להזמנות: 08-6306780
כתובת המלון: מלכת שבא אילת, החוף הצפוני אילת, ת.ד. 2228 אילת, מיקוד: 8851016.